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<p>Mit <b>Kalb</b> (von mittelhochdeutsch <i>kalp</i> bzw. <i>kalb</i>, althochdeutsch <i>chalp</i> bzw. <i>kalb</i>, verwandt mit mittelhochdeutsch <i>kalbe</i>, ‚junge Kuh, die noch nicht gekalbt hat‘, von althochdeutsch <i>chalba</i>, zurückgehend auf indogermanisch *<i>gṷrbha-</i> ‚Gebärmutter‘, ‚Tierjunges‘<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) werden die Jungtiere vieler Herdentiere bezeichnet, zum Beispiel bei <a href="Hausrind" title="Hausrind">Rindern</a>, <a href="Hirsche" title="Hirsche">Hirschen</a>, aber auch <a href="Elefanten" title="Elefanten">Elefanten</a>, <a href="Giraffe" class="mw-redirect" title="Giraffe">Giraffen</a> und <a href="Flusspferd" title="Flusspferd">Flusspferden</a>; auch bei Meeressäugern, also bei <a href="Wale" title="Wale">Walen</a> und <a href="Seek%C3%BChe" title="Seekühe">Seekühen</a>, ist diese Bezeichnung üblich.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Hausrind">Hausrind</h2></div>

<p>Beim Rind (bzw. <a href="Hausrind" title="Hausrind">Hausrind</a>) wird das Junge bis zur Geschlechtsreife Kalb genannt, in der Regel also ein <i>junges Rind</i> beiderlei Geschlechts bis zur Vollendung des ersten Lebensjahres; ein Stier(en)kalb ist ein männliches Jungtier. Ein nur mit Milch aufgezogenes Jungtier des Rindes wird bis zum Gewicht von 150 kg als Milchkalb bezeichnet und ein Tier über 300 kg, das aber noch nicht geschlechtsreif ist, als Jungrind. Weibliche Jungtiere sind ab dann bis zur ersten Kalbung <a href="F%C3%A4rse" class="mw-redirect" title="Färse">Färsen</a>.

</p><p>Der Rindernachwuchs wird heute meist getrennt von der Mutter aufgezogen, denn die <a href="Milch" title="Milch">Milch</a> wird vom <a href="Landwirt" title="Landwirt">Landwirt</a> gemolken und in der <a href="Molkerei" title="Molkerei">Molkerei</a> zu <a href="Trinkmilch" class="mw-redirect" title="Trinkmilch">Trinkmilch</a>, <a href="Butter" title="Butter">Butter</a>, <a href="K%C3%A4se" title="Käse">Käse</a> oder anderen Milchprodukten verarbeitet. Die <a href="Tierwohl" title="Tierwohl">tiergerechtere</a> Haltung kann dagegen die gemeinsame Haltung von Kühen mit ihren Kälbern (<a href="Mutterkuhhaltung" class="mw-redirect" title="Mutterkuhhaltung">Mutterkuhhaltung</a>) sein. Sie wird meist nur praktiziert, wenn die <a href="Fleisch" title="Fleisch">Fleischproduktion</a> im Vordergrund steht.

</p><p>Der Vorgang der <a href="Geburt" title="Geburt">Geburt</a> eines Kalbs heißt Kalben.

</p><p>Kälber, die bis zur Schlachtung nur mit Milch und Heu ernährt werden und deshalb ein besonders zartes und helles Fleisch liefern, werden als Milchkälber bezeichnet.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Kälber_von_anderen_Säugetierarten"><span id="K.C3.A4lber_von_anderen_S.C3.A4ugetierarten"></span>Kälber von anderen Säugetierarten</h2></div>

<div class="gallerytext">Hirschkalb</div>

</li>

<div class="gallerytext">Giraffe mit Kalb</div>

</li>

<div class="gallerytext">Elefantenkalb</div>

</li>

<div class="gallerytext">Atlantischer Nordkaper mit Kalb.</div>

</li>

</ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Kalbfleisch" title="Kalbfleisch">Kalbfleisch</a></li>

<li><a href="Kalbshachse" title="Kalbshachse">Kalbshachse</a></li>

<li><a href="Mondkalb" title="Mondkalb">Mondkalb</a></li>

<li><a href="Leberwurst#Kalbsleberwurst" title="Leberwurst">Kalbsleberwurst</a></li>

<li><a href="K%C3%A4lberbluth%C3%A4modialysat" title="Kälberbluthämodialysat">Kälberbluthämodialysat</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Kalb" class="extiw external" title="wikt:Kalb">Wiktionary: Kalb</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Calves?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Calves</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.bauernhof.net/kuehe/geburt/geburt.htm">Geburt eines Kalbes</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Friedrich_Kluge" title="Friedrich Kluge">Friedrich Kluge</a>, <a href="Alfred_G%C3%B6tze_(Philologe)" title="Alfred Götze (Philologe)">Alfred Götze</a>: <i><a href="Etymologisches_W%C3%B6rterbuch_der_deutschen_Sprache" title="Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache">Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache</a>.</i> 20. Auflage. Herausgegeben von <a href="Walther_Mitzka" title="Walther Mitzka">Walther Mitzka</a>. De Gruyter, Berlin / New York 1967; Neudruck („21. unveränderte Auflage“) ebenda 1975, ISBN 3-11-005709-3, S. 341.</span>

</li>

</ol>

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Normdaten (Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4163040-3">4163040-3</a></span> </div>

</div></div></div><div><div class="zim-footer">

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